美食當前,大部分人關心的是料理是否可口、美味,鮮少有人會關心桌上的菜是從那兒來的?怎麼種的?種地的土壤又如何?
農經專業背景的德大生技公司總經理劉中庸博士,多年來投入在食品安全衛生的相關領域,尤其在土壤及餐具清潔部分,有許多的研究與著墨,為廣大的群眾守護著食品安全的兩端。
美食當前,大部分人關心的是料理是否可口、美味,鮮少有人會關心桌上的菜是從那兒來的?怎麼種的?種地的土壤又如何?
農經專業背景的德大生技公司總經理劉中庸博士,多年來投入在食品安全衛生的相關領域,尤其在土壤及餐具清潔部分,有許多的研究與著墨,為廣大的群眾守護著食品安全的兩端。
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